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栗しごと
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はい また今年も。

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Top▲ | by today002g | 2010-09-24 13:29 | つくる | Comments(0)
bagel
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久しぶりにベーグルを焼いてみました。
ホシノも自家製酵母もなーんも起こしていなかったので少しのイーストで簡単に。はるブレ使用。プレーンの方は米粉入り。先日の買いパンの影響で普段の自分の好きなベーグル(引きの強い・みっちり)ではなく食べやすいベーグル目標に!
ベーグル好きなんだけど加齢により(ヾ(`д´)ォィォィ)あんまり固いパンはねぇ…(´Д⊂グスン な、母でも食べやすいベーグルになってるといいが。


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かぼちゃタルト。せっかくオーブン熱するならと思ってもう1品。
かぼちゃフィリングより生クリームたっぷり。ラムとシナモンきかせたフィリングになっとります。タルト台は冷凍してあったモノだしフィリングもフープロがーっっなので楽ちん。
楽ちんとか言いつつね最近すっかりオーブンから遠ざかっているので(暑さのせいではなく)重い腰持ち上げるのに時間が要ったーwベーグルと一緒に実家への手土産。

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Top▲ | by today002g | 2010-08-20 10:00 | つくる | Comments(3)
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