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イチゴタルトとモンブラン


ご無沙汰しております。

年明けてから早速体調崩したりもしましたがすっかり回復!
焼いて食べての相変わらずの毎日。
おいしく食べられるって幸せ〜



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白崎さんのタルト生地とアーモンドクリーム、カスタードクリームでイチゴのタルト。

健康診断月間だったので体の事を考えて(?)バター卵不使用(ホイップ乗せちゃ〜あまり意味がなくなる気が…)
旦那には好評。
娘にはバターの方が美味しいねと…(´▽`) '`,、'`,、


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なんでもない日のロールケーキ。
ローソンのロールケーキを意識した巻き。
のの字に巻くのが本当に苦手!
克服できる気がしない(つД`)ノ

卵2個分のシフォンケーキの生地を天板に流して焼きました。
小さいロールケーキ天板、買ってよかった♪



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21日は旦那さんの誕生日でした。
本人リクエストにより、ふわふわなモンブラン。

モンブラン口金より楽かと思ったら、全然そんのなことはなくて辛かった(笑)
全く上達しないデコだけど、合わせたカシスジャムは大成功で自分史上最高のモンブランになりました(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!



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旦那さん47歳…来月はわたしの番ね…(´・_・`)





毎日更新はこちら→ のぞいてみてください。






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Top▲ | # by today002g | 2015-01-24 07:23 | つくる
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