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アイスキャンディー
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zo.様が作られていた、
パウンド型で作るアイスキャンディー♫

水切りヨーグルトにココナッツミルクの生地。
グラノーラと冷凍のブルーベリー、ベリーのジャム2種。
甘みはメープルシロップとてんさい糖で。
見様見真似ですが作ってみました(´◡͐`)


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濃ゆいんだけど、サッパリ♡
シャリシャリ、カリカリ、ねっちりしたところもありで美味し〜٩(ˊᗜˋ*)و

フルーツ変えてまた作ってみたい‼︎

ごちそうさまでした。
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Top▲ | by today002g | 2014-08-11 11:13 | つくる | Comments(0)
チョコチャンクスコーンとチョコシフォン
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スタバ風なスコーン。
こういうタイプは久しぶりだ〜♫

朝食に食べようと前日夜に仕込んでおいたので、朝は切って焼くだけ。
ヨーグルトたっぷりの生地にミックスナッツとカレンツも入ってます。
IKEAで買った板チョコをバキバキ割り入れてみました。
思いの外よく膨らんで、すんごいボリューム(笑)
朝兼昼ごはんには良かったかも(^_^;)



しほさんのチョコシフォン、


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すごく不思議な工程だったので、不安に思っていつもの自分の作り方で作っちゃいました…
まぁ結果はこんな感じ(´・_・`)ぺったんこ。
味はすごく美味しかったです♪


先日kaikoさんにリンクを貼って頂きました。
今まで見たこともないようなアクセス数になりビックリ…

遊びに来て下さった皆様、
ご覧下さりありがとうございました♫
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Top▲ | by today002g | 2014-08-10 20:21 | つくる | Comments(0)
レーズン酵母 チョコベーグルとゴマベーグル
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昨日焼いたベーグルです。
本日がベーグルの日だとぺーちゃんに教えてもらったので
合わせて今日の記事にしちゃった(・◡ु‹ )

久々のベーグル。
捻じってみようとモタモタやってるうちに穴がどんどん大きくなり(笑)
大穴ベーグルとなりました。



穴を避けたりふさいだり、



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なんだか可愛くなったのでした。

自家製ドライトマト、リコさんに教えてもらって作ったものを
オレガノ、ニンニクとオイル漬けにしました。
美味しくなってたよ〜♡


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チョコとナッツの方は…
毎度の事ながら、
「あんなに入れたのにこれだけ」(°_°)

どちらの生地ものあんこさん製法で、
粉150gで3分割でした。
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Top▲ | by today002g | 2014-08-08 09:12 | つくる | Comments(13)
ラムボール
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ラムボール作ってみました(´◡͐`)

大好きなブロガーさんがシフォンの残りで作ってらしたので、
早速まねっこ♫

レシピも色々あるみたいですね。
わたしは本家を食べたことがないので正解は不明(そればっかりな気がする)

おいしければいいのだ。


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シフォンの試作も。

型出し、今日はパン用ナイフで(笑)
少しわかってきたような……気がするだけかも(´・_・`)


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Top▲ | by today002g | 2014-08-07 12:45 | つくる | Comments(7)
レーズン酵母 クレセントロールとスイカ…


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ちょっと怪しい元種で仕込んでみました。
夏場は昨年たかこさんのところで拝見したやり方でオーバーナイトです(´◡͐`)
全然怪しくなかった!
うっかりすると過発酵 !

イーストで焼いた前回に比べて、美味しかったし成型もしやすかった♫

先日もパン屋さん何軒か見たけど
やっぱりこのパン売ってないの。
1度本物(?)食べてみたいなあ…



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本日はスイカスムージー…
スイカシャーベットになっちゃいましたが(^_^;)
ヨーグルトと合わせて頂きました〜(●´ڡ`●)

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Top▲ | by today002g | 2014-08-06 19:01 | つくる | Comments(4)
スイカバー
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スイカバー♫
生のスイカを凍らせただけなんだけど、
アイスキャンディー流行りの今
なんだかシャレオツに見えちゃうから不思議。
美味しすぎる!リピ決定‼︎

スイカ食べられない人用に(娘)バナナも一本ね ꉂ (˃̶᷄‧̫ॢ ˂̶᷅๑ )



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スイカとグレフルのジュース。
グラスのふちのお塩がカクテルみたいでシャレオ… もういいか(^_^;)

スイカをザルですりすり。
作業も楽しくて、ちびっ子と作りたいジュース♪
ピンクグレープフルーツのジュースと合わせました。
甘さ、酸っぱさ、苦さ、塩っぱさ、単なるスイカジュースとは一味も二味も違うし
ミネラル補給!熱中症対策にグビグビ飲んでお出かけ。



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夏休み恒例鰻の日。
ドロドロに暑い中、わざわざ出かける価値ある美味しさでございました。


明日はまた別のお友達に教えてもらったスイカスムージーを作ってみたいと思います(´◡͐`)
楽しみ♫
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Top▲ | by today002g | 2014-08-05 19:27 | つくる | Comments(6)
パイナップルとココナッツのシフォンケーキ


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ラムも入ればピニャコラーダって言えたのに~
ピニャコラーダ・・・昭和な感じがする( ´艸`)

型出し、まだ懲りずにナイフで挑戦中。
少しはましになった気がするけど陶器肌には程遠いね。


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見ようによっては12cm弱。
色々副材料入ってるので、その分で大きくなったんだと思います。
パイナップルはせっかく夏で旬っぽいのに缶詰使用。
生パインはシフォンにそのまま使っちゃダメなんだって。
どうせ過熱するなら缶詰でいいや~って、バーミックスでジュースにしました。
ココナッツロングも大量にあるので粉砕して入れたよ。
ドライパインも刻んで・・・・かなりの副材料。これで大きさ変わらなかったら不思議なくらい(笑)



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本日もトールシフォン型使用です(´∀`)b
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Top▲ | by today002g | 2014-08-02 15:01 | つくる | Comments(0)
クレセントロール
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流行ってたのはちょっと前?
やっと焼けた〜(´◡͐`)

リスドォル、豆乳仕込み(水と半々位)
シンプルな生地。
食感の違いが楽しい♫


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ごちそうさまでした。
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Top▲ | by today002g | 2014-08-02 12:44 | つくる | Comments(4)
シフォンケーキ試作中
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シフォンケーキの試作、暫くおやすみしようかと思ったりもしましたが
お友達からの情報提供や励ましの言葉に奮起‼︎
またまた焼き始めております( •̀ㅂ•́)و
皆様ありがとうございます。
頑張ります♫


ガラリとレシピを変えまして、新たな気持ちで焼いてみたシフォンがこちら。


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しっとりなんだけど、シュワ感UP!
美味しくなった気がします(´◡͐`)
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Top▲ | by today002g | 2014-08-01 14:55 | つくる | Comments(4)
三本木 ひまわりの丘


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10年ぶり位かな?
ひまわりの丘、以前と場所変わりました?
うーん・・・・なんか以前と色々違うような気がするんだけど
変わっちゃったのはわたしの記憶力だけかもしれないね( ´艸`)


平日と言う事でお客さんも少なく(しかも無料だし!)
ものすごおく暑い事以外は最高!!


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ひまわりの足元、あちらこちらに生えてるコレはなんて言うんだろ?
種が面白い形してるよね~


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もう赤とんぼがいた!
真っ赤でキレイだったので一枚・・・単焦点じゃこれが限界w










7月31日 両親と産直・道の駅めぐりヽ(´∀`)ノ
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Top▲ | by today002g | 2014-08-01 14:54 | あるく | Comments(0)
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