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シフォンケーキ その10
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バターシフォン。
いつものプレーンのレシピの油をバターに変えただけ。一応焦がしバターにした・・・つもりだったんだけど量の問題もあるのかな?そんなに焦がし感はなく。100均の小さい型3つでは生地量ちょっと多すぎたようです。





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170度で25分 焼成時間が短いのか温度が低いのか型の材質の問題か、ちょっと焼きが甘かったようです。焼き縮みも気になる。
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Top▲ | by today002g | 2012-01-18 17:57 | つくる | Comments(0)
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